Swissmill en mouvement: la première étape du plan directeur est franchie

Fin mai 2024, l’administration et le laboratoire ont emménagé dans les nouveaux locaux du Sihlquai 280 et 282. L’achèvement de l’étape «Move» marque également le début des projets suivants: la transformation du bâtiment industriel, qui sera utilisé à l’avenir pour la production, et la rénovation du toit du moulin. La mise en œuvre du plan directeur est en bonne voie.

Coup d'éclat au moulin à avoine et à émonder

La transformation de l’avoine et de l’épeautre requiert de grandes connaissances techniques. Swissmill possède ces compétences. Ses meuniers produisent un large assortiment de flocons, grâce à de nouvelles installations.