Les forces s’unissent pour le grand projet du moulin E

L’entretien mécanique des installations a été intégré à l’unité Technique en janvier 2023. L’équipe renforcée a déjà subi une première épreuve du feu: l’installation du nouveau moulin E pour les céréales bio requiert l’ensemble des ressources. Le moulin moderne doit être en service en mars 2024.

«L’intégration a été simple et rapide»

Avec l’intégration de l’équipe pour la mise en place et l’entretien des machines, l’unité de Simon Künzle est passée d’un seul coup de trois à sept collaborateurs. Discussion sur les vêtements de travail, la pression et l’identification.

Belle technique, semoule pure

Les constructions et les transformations sont constantes dans la grande minoterie de Swissmill. Un investissement vient par exemple d’être réalisé dans le moulin à blé dur. Kornmagazin a visité et posé des questions.